È una cucina speziata? Piccante? È uguale a quella libanese? E la pasta, si usa? Queste sono soltanto alcune delle domande che sorgono spontanee quando si parla di cucina siriana. Cominciamo allora un viaggio nel mondo delle tradizioni culinarie in Siria, esplorandone le usanze e le abitudini, oltre che i piatti tipici. Come si apparecchia …
Il terremoto che, lunedì 6 febbraio, ha colpito l’area compresa tra il sud della Turchia e il nord della Siria è stato di una potenza enorme. Per capirne la portata, cominciamo subito da un esempio. Ricordiamo tutti il disastro di Amatrice: nel 2016 un terremoto di magnitudo 5.9 devastò i comuni di Amatrice, Accumoli e …
Terremoto in Turchia e Siria: perché è così devastante? Leggi altro »
Ci sono bilanci che è bene ricordarsi di fare spesso, non solo a fine o inizio d’anno. Uno di questi è sulla violazione dei diritti umani. In questo articolo approfondiamo le condizioni dei civili in Siria, grazie agli ultimi rapporti pubblicati a gennaio 2023. Ma ci spingiamo anche oltre, cercando di capire alcuni dei motivi …
Violazioni dei diritti umani: qual è la situazione in Siria? Leggi altro »
